乳業工場の敷地内に設けられた国内で唯一の「酪農と乳の歴史」を紹介する資料館で、日本の酪農と乳業に関わる貴重な史料が分かり易く展示されており、「北海道遺産」に登録（2004年）され、国の「近代化産業遺産」にも登録（2009年）されています。

館内には、約850点の展示品が並んでおり、バター・チーズなどの乳製品ができるまでの工程を、本物そっくりに動く乳製品製造機の1/30ミニチュア模型を使って、製造工程が紹介されています。

また、隣接する工場では、牛乳の製造室をガラス越しに見学できますよ。

見学は、ファミリー向けの「Aコース」（約60分）と酪農・乳業関係者向けの「Bコース」（約30分）があり、ガイドの方が分かり易く説明してくれます。
開館は、9:00から11:00・13:00から15:30で、休館日は土曜日・日曜日・祝日です。

家族で楽しみながら工場見学ができます。

約40分のコースで事前予約が必要です。
創業当時のバターづくりの機械や工場を1/10サイズにした模型などがあり、牛乳やチーズを作る過程がわかります。
実際の工場も上から見ることができます。

この施設の中には、「勝源神社」があります。
「勝源神社」は、乳酸菌飲料「カツゲン」が受験生やスポーツ選手の間でひそかに縁起をかついで飲まれていることから、合格祈願、必勝祈願の守り神として施設内に設置されました。お参りをして絵馬に願いを書くこともできます。

見学終了後、アイスクリームや牛乳などの試食ができます。