創業60年を過ぎる自家製の手打ち麺が拘りの老舗食堂で、「そば」を主体にラーメン・丼物・カレーなども提供しています。

過疎化した夕張の街を盛り上げるため、かつて炭鉱マンの胃袋を満たした「夕張名物カレーそば」の提供も始め、今では人気メニューの一つとなっています。

栗下食堂の「カレーそば」は、色が濃い目・粘り気は強くなく・あっさりとした秘伝の味付け、具材は豚肉と玉ネギを使用し、ピリット辛いのが特徴で、誰でも美味しく食べられるよう作っているそうです、

営業は11時から19時（※食材がなくなり次第閉店）で、定休日は第1日曜・第3日曜・第5日曜です。