閑静な住宅街に佇む昭和レトロの雰囲気が漂う煎餅工場に併設された直売店です。

創業から約５０年、「物づくりが作業であってはならない。美味しく・安心してお召上がり頂けるよう、心を大切に作る。」が、地場メーカーとしての責任とプライドだそうです。

ほんのり甘い後味が特徴の100％北海道産の小麦粉（1等粉）を、煎餅の種類に合わせて選び、創業当時から使い続けている石窯を用い、昔ながらの製法で一枚一枚を職人が丁寧に愛情を籠めて焼いているとのことです。

「南部せんべい」は、北海道産小麦粉を使い、歯ごたえ香ばしさのピーナッツ煎餅と、胡麻がタップリ入った胡麻煎餅の２種類です。

「しょうがせんべい」は、高知県産の新鮮な生の生姜を使用した一口サイズで、生姜の風味と辛みを楽しめる大人の味です。

「えぞ厚焼き」は、牛乳だけで煉り合わせた生地に皮付きピーナツがタップリ入った煎餅で、過去に全国菓子博覧会の通産労働大臣賞を受賞している逸品です。

「みそせんべい」は、北海道産の大豆味噌を使用した煎餅です。

他にも、「飴せん」・「牛乳ソフト」・「一口角ごま」・「きな粉ねじり」や各種煎餅を袋に詰め合わた「アラカルト」もありますよ。

なお、「飴せん」は、南部せんべい（胡麻）に水飴を丁寧に塗り・挟んだ大人気の商品で、毎年10月から4月末まで、寒い時季の限定販売です。