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- 10 山中牧場 赤井川本店
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クチコミ情報
現在、一般に販売されている「タラコ」の殆んどは輸入品で、加工前に冷凍して日本国内に持ち込むため、風味が損なわれてしまうそうです。
この店では、輸入物は一切使用せず、着色料も不使用、厳しい冬に虎杖浜沖で獲れたスケソウダラの卵（たらこ）を、その日のうちに加工して低温下で充分に熟成させ、「タラコ」本来の味を活かしているそうです。
人気メニューは、御飯の上にタラコ・真鱈の昆布〆が載りタラコの天ぷらが付いている「たらこ丼」と、虎杖浜産タラコ・真鱈・道産サーモン・イクラがたっぷりとのった「たらこ家スペシャル」です。
ほかにも、「タラコたっぷりスパゲティ」や「毛蟹たっぷりクリームパスタ」など、美味しいメニューが揃っていますよ。
営業は、店舗が 9時～18時・食事が 11時30分～17時です。