地元小樽市民に愛され続けて20年以上、製麺会社が直営するラーメン店です。

自然素材のみでとったスープの旨味は何度でも足を運びたくなる味で、麺も自家製麺の拘り振り、地元ファンや観光客で毎日賑わう店です。

「あっさり系」は、羅臼昆布・椎茸を一晩冷水で出汁を取り、洗浄した鶏ガラ・あじ・鰹等の魚介節を加え、沸騰させずに炊きあげた透明な旨味スープとのことです。

「こってり系」は、豚骨（げん骨）に香味野菜を加え、臭み無く炊き出したスープに羅臼昆布・あじ・サバ等の魚介節を加えた別炊きスープを合わせ、一晩熟成させた旨味スープとのことです。

「朝ラーメン」（お婆ちゃんの醤油らーめん）は、製麺しているすぐ側で朝から熱々を頂く贅沢なメニューです。鶏肉とネギを炒め、昆布で出汁を取り、チャーシューのタレと合わせた懐かしい味です。

お好みで、ご飯(羅臼昆布の佃煮付き)・きつね ・味たまご・生たまご・メンマ・チャーシューをトッピングできます。

営業は、11:00から15:00・17:00から21:00で、「朝ラーメン」は木・金・土・日曜日7:30から 8:30です。定休日は毎週月曜日と第一火曜日です。