障がいを持つ方々を支援する社会福祉法人が運営しているパン屋さんです。

石狩産の小麦「春よ恋」を使用し、全てのパン生地を「低温長時間熟成」で作られているそうで、小麦の風味が増し・ふんわり・しっとりの食感が生まれるそうです。

食べると、一般的なパンよりも少し「もちっ」とした感じです。

角食をはじめ、惣菜パン・菓子パン・ケーキ・焼き菓子など、約80種類ものベーカリーメニューが揃っています。

とくに、手作りカスタードクリームを使った「こだわりクリームパン」と「自家製クリームドーナツ」・バニラのスポンジにミルクチョコガナッシュとスイートチョコガナッシュをサンドしたケーキ「カレハ」・ミルクを多めに使ったケーキ「ミルクスフレロール」は、絶品ですよ！