手作りハード系パンが自慢の小さな店で、長期熟成の天然酵母を手作りして、ライ麦を使用しているそうです。

「ハード系のパンは、硬くて食べ辛い。」と言う方が多いのですが、この店のハード系パンを是非とも食べてください。噛むほどにライ麦の甘さを堪能し、ハード系パンが好きになりますよ。

小麦はビタミン類・繊維質・鉄分・カルシウムなどのミネラルを含み栄養価に優れている北海道産の全粒粉を用い、バターも北海道産で、マーガリンは使用しないとのことです。

小麦の良い香りがして皮はしっかり中はモチモチの「フランスパン」・香ばしい「カンパーニュ」・焼くと更に美味しさが増す「ハードトースト」などのほか、総菜パンやスィート系のパンも多くの種類があり、どれも・これも美味しいですよ！

営業は9時から18時30分で、定休日は月曜日です（祝日の場合は翌火曜日）。