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クチコミ情報
施設のネーミングは、新聞とインターネットによる一般公募を行い、「ここに来ることで叶う・育てる・作る・食べる・感じる・繋がる」を表した愛称を採用したそうです。
約17haもの広大な敷地には、「体験農場」をはじめ、農畜産物の「調理加工体験施設」・「地産地消に拘った「農村レストラン」・北海道農畜産物の「直売所」などの施設があり、見て・触れて・味わって、食と農業の大切さを体感することができます。
「体験農場」では、観察やクイズを行った後に、春には種蒔き・苗植えを行い、秋には収穫した作物を簡単に調理をして、その場で味わうことができます。なお、冬期間はビニールハウスでの収穫・甘みが増す雪中野菜の掘出しができます。
「調理加工体験施設」では、北海道産の農畜産物・旬の野菜を用いた伝統料理や家庭料理の手作りを体験できます。
「農畜産物直売所」では、近郊の顔が見える生産者から、新鮮な野菜や越冬野菜が毎日届きます。加工品も含め、産地と生産者の拘りが感じられる直売所です。特に、「たまご」・「じゃがいも」・「道産和牛」・「しいたけ」が大人気ですよ。
「農村レストラン」は、ブッフェ・スタイルのレストランで、ランチとディナーが味わえます。直売所から届いた新鮮な野菜・肉・加工品が、レストランの材料となります。「素朴で温かい家庭料理」がコンセプトだそうです。
営業は、「農畜産もの直売所」が10:00から17:00、「農村レストラン」が11:30から15:30まで(土・日曜日・祝日は18:00から21:00までディナー営業も有り)。