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- 2 森住製麺直売店
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- 6 狸小路市場
- 7 函館ベイエリア
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- 9 天北龍
- 10 サッポロファクトリー
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- 1 カシオペアの丘(嶺泊駐車場公園)
- 2 きらら街道(空知南部広域農道)
- 3 日産北海道陸別試験場
- 4 北海道道86号白老大滝線(四季彩街道)
- 5 冷水峠 カルデラ展望所
- 6 天馬街道
- 7 石狩太美防風林
- 8 民宿しずや
- 9 中標津町道 北19号線(ミルクロード)
- 10 キナウシトンネル
[集計期間:2025/04/01~2025/04/30] 集計期間でページ閲覧回数の多かったスポットを表示しています。
クチコミ情報
店内は、和の趣で落ち着いた雰囲気で、カウンター・テーブル席・小上がりがあり、蕎麦を打つスペースがガラス張りになっています。
使用する蕎麦粉は、粘りと風味が良い北海道産(蘭越町)「きたわせ種」で、石臼で粗く挽き、蕎麦の実の緑がかった色をほんのり残しています。
丸挽きのそば粉とつなぎの配合は二・八で、更科系蕎麦のような細くコシのある手打ちの手切りそばです。
つゆは添加物を一切使わず、濃いめのそば湯は二番粉のみを用いて別に作っているという拘りです。
オススメのメニューは、ニセコの農家から仕入れる辛味大根おろしを添えた「辛味おろしそば」、ピリッとした辛味が爽やかな逸品ですよ!
また、白米の上に揚げ玉と刻んだ海苔がふり掛けられた『揚げ玉ごはん』は、醤油を掛けて食べますと、以外に美味しいですよ。油っぽくなく、あっさりしています。
営業は11:30~15:00・17:30~20:00で、定休日は月曜日です。