住宅街の中にある手作りパスタ専門店ですが、自家製の「石狩餃子」も大人気となっています。

一人で切り盛りしている店のご主人は、精米機の営業の仕事から脱サラし、地産地消に拘って店を開いたそうです。

地元石狩産の小麦粉「春よ恋」と石狩川で獲れたモクズガニ（上海蟹と同属異種）を使った「カニみそパスタ」は、モクズガニの濃厚で甘くまろやかな蟹みそ・白ワイン・カニのゆで汁などを煮込んで作った濃縮ソースで絡められた極上の一品です。

石狩望来産の豚肉・石狩浜益ホタテ・石狩産の野菜・サケやタコを使った「石狩餃子」は、パリッとした大きな薄い皮で、食べると具材と野菜のブレンドされたジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。なお、ニンニクは入っておらず、お好みでタレに入れるようになっています。

17時までのランチは、熱々のソースにとろけたチーズが絡む「なすとモッツァレラチーズのトマトソース」などの人のパスタに手作りデザートが付いてお得ですよ。

このほかにも、カニみそとトマトソースを塗って焼いた「カニみそピザ」や「石狩餃子」を油で素揚げしマリネにした「餃子のマリネ」など、美味しいメニューが沢山ありますよ！

営業は　11:00～21:00で、定休日は火曜日です。