北海道内の農協により組織された連合会が運営する巨大な精米工場で、コンピュータ管理による生産ラインを見学することができ、普段食べている米が、食卓に届くまでの過程を知ることができます。

広い敷地に建つ5階建ての工場で、生産能力は玄米を年間13万5千トンも精米処理できるそうです。

見学の所要時間は約1時間で、子供が退屈せずにゲーム感覚で学べるよう、米に関するクイズなどもあり、大人も十分に楽しめます。

見学後は、お土産の「米ミニ袋」が貰えますよ。

公開は、月曜日から土曜日(祝日を除く)の10：00・13：30・15：30で、事前の電話予約が必要です。