平磯岬の海抜約60mの高台ある北海道内屈指の老舗旅館で、1873年（明治6年）に当時のニシン漁の大網元が余市に建てた豪邸を、1938（昭和13年）に現在の場所に移築したそうです。

築140年を過ぎた本館は、越後から招いた宮大工の設計施工で、修復を重ねつつ、細部まで贅を尽くした当時の趣を今に伝えており、「北海道文化財百選」にも認定されています。

小樽市街・石狩湾・寒別岳の山々が望める絶好のロケーションで、和食と本格的なフランス料理が味わえます。

温泉の湧出は、比較的最近のことで、建物を改修した際にボーリングを行った結果、昭和61年に地下1,300mから硫酸塩泉（硫酸塩泉）の温泉が湧出したそうです。この温泉は、オリエント風の「円形大浴場」・北海道内の銘石を配した「露天岩風呂」・気兼ねなく贅沢に入浴できる「部屋風呂」で楽しめ、神経痛・筋肉痛・疲労回復などに効くそうです。

歴史的な建造物であることから、11月から4月までの冬期間は閉鎖され、夏期間だけの営業となっています。

なお、温泉の日帰り入浴は行っていません。