某スーパー共催で、日本ハムの長崎浪漫工房でウィンナー手作り教室が当たり親子でウィンナーを作って来ました。新鮮な豚なので、スパイスはシンプル。こねて羊や豚の腸に詰めて形を作って…迄はアドバイスを受けるけど殆ど親子でしました。我が家は子供が未だ小さいので辛めのスパイスだと食べられないのでマイルドに。レモン系はボイルで白っぽいウィンナーに、マイルドなどはスモークで茶系に。出来たては豚の汁が口に広がり格別…(^O^)/
作ったのはお土産に持って帰って来ました。昼食もハムやウィンナー等が主のバイキングでどれも満足する味で。子供たちだけでなく大人も大満足でした。指導してくれた方の豚の命→食育に繋がり、子供の食に対して幾らかでも伝わったと思います。今度は是非、友人達と募って近々行こうと思います。