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日本の風景
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秋からの贈り物

先日、箱根へのドライブで立ち寄った茶屋の軒先にあった干し柿です。
秋のうちに収穫し寒さによって甘くなって行く干し柿たち。
これを食べるのは、雪の降る冬。
コタツに入りながら、暖かいお茶と一緒に甘くなった干し柿をパクリ。
小さい頃は、美味しさに気がつけなかった私ですが、日本ならではの
季節の移り変わりでしか作れない、日本オリジナルのデザートに、いまは目がありません。
この干し柿が美味しくなる頃、箱根は雪でしょう。
次くる時は、湯治になるかな。

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投稿日:2012/11/16  投稿者:モリヲ さん (神奈川県・40代・男性)

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