読谷村喜名の『金月ソバ』（キンチチソバ）。

ブログで紹介されているのを見てしったのですが
人気で、満席で少し待って入店しました。

創作沖縄そば屋さんで
自分は『つけソバ赤だれ」７８０円。
「つけソバ」７５０円を注文。
プラス２５０円でごはんｏｒデザートをつけれるので
自分は、ミミガー飯を、友達は
くずれ三枚肉のまぜまぜご飯をつけました。


自家製の太麺を茹でるため、少し時間がかかります。
（その説明の張り紙もありましたよ）

つるつる、もちもちした麺で美味しかったです。
自分のは辛めで。お腹いっぱいになりました。
まぜご飯も美味しかったです。
お腹いっぱいで、スープ割にはしなかたのですが、
また別のメニューも食べてみたいと思いました。

普通の沖縄そばとはまったく違った、名前の通り
『創作沖縄そば』でした。

4周年を迎えるにあたってリニューアルするそうで、
「つけそば・つけそば赤だれ」は、
来年2月12日をもちまして販売終了とのこと。
是非それまでに食べに行ってみて下さい！！