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しぜんはらーめんどころ まほろおたるほんてん自然派ラーメン処 麻ほろ小樽本店

クチコミ投稿 1件
おすすめ度 5.0
テーマ
  • グルメ
自然派ラーメン処 麻ほろ小樽本店

スポット基本情報

スポット名 自然派ラーメン処 麻ほろ小樽本店
スポット名かな しぜんはらーめんどころ まほろおたるほんてん
テーマ グルメ
所在地 北海道小樽市色内1丁目7−7
アクセス 小樽駅から475m
周辺駐車場 無し
登録日:2017/06/27 登録者:はなくそオヤジさん(60代)
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クチコミ情報

クチコミ投稿:1件
  • 早朝から熱々ラーメンを頂く贅沢
    地元小樽市民に愛され続けて20年以上、製麺会社が直営するラーメン店です。

    自然素材のみでとったスープの旨味は何度でも足を運びたくなる味で、麺も自家製麺の拘り振り、地元ファンや観光客で毎日賑わう店です。

    「あっさり系」は、羅臼昆布・椎茸を一晩冷水で出汁を取り、洗浄した鶏ガラ・あじ・鰹等の魚介節を加え、沸騰させずに炊きあげた透明な旨味スープとのことです。

    「こってり系」は、豚骨(げん骨)に香味野菜を加え、臭み無く炊き出したスープに羅臼昆布・あじ・サバ等の魚介節を加えた別炊きスープを合わせ、一晩熟成させた旨味スープとのことです。

    「朝ラーメン」(お婆ちゃんの醤油らーめん)は、製麺しているすぐ側で朝から熱々を頂く贅沢なメニューです。鶏肉とネギを炒め、昆布で出汁を取り、チャーシューのタレと合わせた懐かしい味です。

    お好みで、ご飯(羅臼昆布の佃煮付き)・きつね ・味たまご・生たまご・メンマ・チャーシューをトッピングできます。

    営業は、11:00から15:00・17:00から21:00で、「朝ラーメン」は木・金・土・日曜日7:30から 8:30です。定休日は毎週月曜日と第一火曜日です。 
    おすすめ度
    5.0
    おすすめポイント
    • 子連れ
    • デート
    • 癒し
    • はなくそオヤジさん
    • 訪問年月:2017/06
    • 投稿日:2017/06/27

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