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てうちそば いしまめ手打ち蕎麦 いし豆

クチコミ投稿 1件
おすすめ度 5.0
テーマ
  • グルメ
手打ち蕎麦 いし豆

スポット基本情報

スポット名 手打ち蕎麦 いし豆
スポット名かな てうちそば いしまめ
テーマ グルメ
所在地 北海道虻田郡真狩村字杜206番地8
アクセス 車で小樽から約84㎞(約1時間45分)、札幌からは約85㎞(約2時間)、千歳からは約93㎞(約1時間50分)、苫小牧からは約120㎞(約2時間15分)。 公共交通では、JR函館本線の「倶知安駅」で下車し、駅前から道南バスの「留寿都方面行き」に乗換え、「羊蹄自然公園入口」バス停で下車して、徒歩で約7分。
周辺駐車場 無料あり
登録日:2017/06/21 登録者:はなくそオヤジさん(60代)
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クチコミ情報

クチコミ投稿:1件
  • 真狩村の超人気行列店
    「石臼をまめに挽こう」というのが店名の由来だそうです。

    手回しの石臼で挽いた「荒挽き」のそば粉と機械挽きの「細挽き」のそば粉を、その日に合わせて手打ちで作っているそうで、独特の舌触りと甘みが人気です。

    メニューは、温かい「かけそば」・「かしわそば」・「山かけそば」、冷たい「もりそば」・「とろろそば」・「とりごぼう」の六品と「そばがき」です。

    打ち立ての蕎麦は若干緑色の田舎蕎麦とは違う細麺で、 味が濃く透き通るように繊細ですがコシがあり、噛むと蕎麦の風味が口いっぱいに広がります。

    羊蹄の湧水で作られている地産地消に拘った蕎麦の味を求め、週末には店先に大行列ができます。

    営業は11時30分から15時ですが、売切れしだい閉店となります。定休日は木曜・第1・3水曜(12月~3月は毎週水・木曜日)です。
    おすすめ度
    5.0
    • はなくそオヤジさん
    • 訪問年月:2017/06
    • 投稿日:2017/06/21

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