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「あなたにとって“春”と言えば?」

募集期間: 2010年03月12日(金)17:00~2010年05月21日(金)17:00

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山の幸満載!

春といえば・・・つくし、蕗のとうに始まり、たけのこ、
ぜんまい、こごみ、タラの芽、山椒の葉などと次々にやって来てくれます。
下茹でやあく抜きなど準備は大変ですが、
自然からの恵みに感謝して毎年春が来たことを実感できる作業になっています。
茹でているときの山菜独特の匂いも癒されています。
結果、この季節はほろ苦いご飯の友に事欠きません。
ご飯がススムススム。。。体重を気にしつつ、食べてしまう~~~^^

投稿日 2010/05/18
たんぽぽ さん (大阪府・30代・女性)

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