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「あなたにとって“春”と言えば?」

募集期間: 2010年03月12日(金)17:00~2010年05月21日(金)17:00

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春と言えば・・・山菜です。

山菜の 『タラの芽』 『コシアブラ』の天ぷらを食べるのが私の春の楽しみ方です。春だから味わえるごちそうです。新芽を採るには少し遅いのですが、GW中に主人が友人とドライブがてら山菜採りに出掛けます。もちろんマナーを守って山採を採っています。私は子供の頃、山に行って漆にかぶれ酷い目にあったので山には行けません。家で待機しています。
夕方、山菜特有の香りと共に主人が帰って来たら私の出番です。ゴミを取り除ききれいに洗って天ぷら作りです。ほんの数秒で揚がるのですが、揚げている側からどんどん食べてしまいます。今年はコシアブラが多く十分に春を堪能出来ました。来年もまた宜しくお願いしますね。旦那様。

投稿日 2010/05/15
ピリ辛ポン酢 さん (茨城県・40代・女性)

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