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「あなたにとって“春”と言えば?」

募集期間: 2010年03月12日(金)17:00~2010年05月21日(金)17:00

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春と言えば山菜・・・・

春と言えば山菜。
3月にはツクシ、そして4月になると、タラの芽、ワラビ、ゼンマイ、竹の子、そして山ウド・・・・・
毎年時期になると近くの山に散歩がてら出掛けて山菜を摘みます。
摘んで来た山菜は・・・・
 つくしは卵とじに
 タラの芽は天麩羅
 ワラビ・ゼンマイはおアゲさんと一緒に醤油味で炊き
 竹の子は木の芽和え
 山ウドは酢味噌和えで食べます。
適度な運動にもなって良いこと尽くめですよ。

投稿日 2010/05/14
福ちゃん さん (兵庫県・60代・男性)

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