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「あなたにとって“春”と言えば?」

募集期間: 2010年03月12日(金)17:00~2010年05月21日(金)17:00

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山菜一番!

春といえば山菜ですね。私の住んでいる秋田の内陸では、
5月の中頃から山菜が採れ始めます。
ぜんまい、たらの芽、こごみ、あいこ、ひでこ等がいっせいに芽をふきます。
蕨は少し遅れて比較的長い期間採れます。
この山菜があればごはんがすすみ他のおかずはいりません。
また、乾燥させたぜんまいは一年中「かやき」をして楽しめます。
山歩きをするとストレスが発散出来、体力づくりにもなります。
桜がちればすぐ山の季節になります。
今から楽しみです。

投稿日 2010/04/17
ばぼちゃん さん (秋田県・50代・男性)

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