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「あなたの街の“ご当地自慢”大募集!」

募集期間: 2010年04月12日(月)~2010年04月20日(火)17:00

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木村屋の明石焼き(兵庫県)

国鉄明石駅を南に下り、海岸方向に行くと交差点の向こう側に小汚い店があります。
木村屋という明石焼きの老舗です。
明石焼きというのは、たこ焼きに似てはいるのですが、小麦粉は少なめで卵が多く、ソースを塗って青海苔をかけて食べるのではなくて、あたたかいだし汁につけて食べます。
最近は少し東京などでも知られるようになりましたが、ふんわりした食感としこしこした中のたこがたまりません。ぜひ、兵庫県明石市へお立寄りの節にはお寄り下さい。

投稿日 2010/04/14
サッカー大好き男 さん (兵庫県・50代・男性)

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