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「あなたにとって“春”と言えば?」

募集期間: 2010年03月12日(金)17:00~2010年05月21日(金)17:00

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春といえば桜と言いがちですが・・・

やはり、あの大きなタケノコでしょう!!
自然界からのご褒美のタケノコは灰汁を取らずにそのまま味噌汁へほおりここむ。
そして飲んだ後に来る喉のイガイガさが、春だなぁ・・と感慨深くさせる。
そして歯で噛んだ時のタケノコのシャキシャキ感がたまらなく春♪
我が家は二日連夜で味噌汁を食べるのが恒例なのです。
海の物も自然界からのご褒美ですが、山からのご褒美は力を貰う感じです。
年中いつでも食べれるタケノコではありますが、一年に一度旬の食を頂くと言うのが
本来のあるべき姿なのかなぁと思います。

投稿日 2010/04/11
ダイヤ さん (千葉県・40代・女性)

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