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「あなたにとって“春”と言えば?」

募集期間: 2010年03月12日(金)17:00~2010年05月21日(金)17:00

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春を感じる

春の最初は、何と言っても土筆ですね。40年以上毎年3月10日を過ぎると土筆を取りに行きます。
30分位土筆を取ると丁度夜のおかずにいいくらいの量がとれます。
持って帰りはかまを取ってあく抜きをしさっと薄味で味をつけ卵とじを作ります。
チョッピリほろ苦い味を感じ春が近いことを体中で確認します。

投稿日 2010/04/08
taka さん (三重県・60代・男性)

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